Mút mát các món ốc rang muối ớt ở Hoàng Quốc Việt

Càng mút mát, càng thấy thơm cay, đậm đà, đó là ưu điểm chung của các món ốc rang muốt ớt ở đây. Nhắc đến ốc, dân Hà Nội thường chỉ có th...

Vịt lộn xào me vừa ăn lại thèm

Vịt lộn chua ngọt đậm đà, thơm nức mùi rau răm, chỉ cần nhìn thôi là đã thấy thèm rồi. Nguyên liệu: Vịt lộn: 4 quả; Rau răm: 50g; Hành ...

Đặc sản lươn xứ Nghệ

Đặc sản xứ Nghệ có rất nhiều thứ như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh mướt Diễn Châu, phịa đắng Con Cuông, cá mát Sông Giăng... Tron...

Xôi Sài Gòn

Xôi mặn Sài Gòn "quý tộc" hơn xôi ngọt với gà quay, xá xíu, lạp xưởng. Sài Gòn mang nhiều nét đặc trưng tổng hợp về văn hoá c...

Về Trảng Bàng ăn bánh tráng, bánh canh

Bánh canh vùng nào chả có, mà lạ hễ nhắc là ai nấy lại nghĩ ngay tới Trảng Bàng. Vùng quê tràn nắng bốc khói mùa hè, khô nẻ mùa đông, nhờ ...

Món lạ Hàu um chuối cây

Đĩa hàu um chuối cây nóng tỏa mùi thơm phức cứ thôi thúc người ăn gắp mãi! Mấy hôm nay, bà con sống quanh đầm Ô Loan (Phú Yên) được...

Ghé Huế thưởng thức đặc sản rẻ mà ngon

Chỉ vài chục nghìn đồng là bạn đã có thể thưởng thức nhiều món ngon đặc sản của Huế như bánh canh cá lóc, bún thịt nướng và cơm hến. Cá...

3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là thèm

Mỗi vùng miền có một cách chế biến thịt chua khác nhau tùy thuộc vào khẩu vị làm nên đặc sản riêng có, khiến ai đã ăn thử một lần cũng nhớ...

Nhẹ nhàng thơm dịu bánh sắn quê

Ngày nay, khi các loại bánh trái khác đang "lên ngôi", gia tăng thêm nhiều chất bổ dưỡng khiến người thưởng thức có cảm giác ngầy...

Khúc biến tấu quen thuộc từ bánh bao

Há cảo, sủi cảo, xíu mại, màn thầu là những món bắt nguồn từ bánh bao, rất phổ biến và đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Bánh ...

Hương vị khó quên của tôm chua đất Huế

Thông tin ẩm thực Hội Đầu Bếp Một lát thịt mỏng, một con tôm chua đỏ hồng, chút rau xanh, bún trắng, cuộn lại, vị thơm của gừng, riền...

Cơm gà Hội An, món ngon khó chối từ

Thông tin Ẩm thực Việt Nam - Hội Đầu Bếp Nhắc đến ẩm thực Hội An, món ăn đứng hàng đầu trong các bảng xếp “bất thành văn”, bên cạnh c...

Bún nước lèo đặc sản miền Tây

Bún nước lèo Bạc Liêu là đặc sản ẩm thực không thể bỏ qua, có xuất xứ từ người Khmer. Qua quá trình cộng cư, bún nước lèo trở thành “đặ...